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	第1回目　おんさについて 店名の「おんさ」とは、チューニングの基本の音、Aの音（440Hz）を出すを出す道具のことです。今では電気の調律器がありますが、一昔、いや二昔前は、おんさでギター等の調律をしていました。 私は今でも使っていますし、使用している方も多いと思いますが、漢字では「音叉」、英語では「Tuning Folk」と書きます。音の基本となる「おんさ」があってこそ、きれいな和音が生まれるのです。 店作りも同じだと思っています。少しでもよい音楽を、おいしい食事を、サービスを提供しようと思っていますが、まだまだスタートしたばかりです。 ちょっと硬い話になりましたが、音食家おんさは、とりあえずスタート（オープン）したばかりの居酒屋？　お食事処？　ライヴハウス？　です。 店の方針のひとつとして、音（音楽）を通していろいろな方とお会いできればと思っています。
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